有機稻場

上週末跟過往研究所同學/學長/學弟妹們南下,
去苗栗拜訪在苑裡鄉間推廣有機農業的阿富學長.
跟阿富學長共識過,深知他是一個相當負責敬業且有研究精神的人
因此自從他到苗栗鄉間,從田間中規劃出一個稻米展示館並實際在當地與農民合作推廣有機農業
就一直很想去拜訪

那天一早離開台北時 是一片灰暗的天空
然而隨著距離苑裡愈近 天空逐漸開闊

一到苑裡"有機稻場" 大伙一看到狗兒當道
馬上同聲叫出 你是"米果喔"! 大家早就收過很多次的"米果報報"
因此雖然沒有看過,一見到卻是如此熟悉.

中午大伙一同在稻米館裡吃著好吃的米製簡餐.
當天的菜色是咖哩飯、羅宋湯、還有魚粥.當然每一道菜 最重要的就是那好吃的有機米.
阿富學長一邊招待著我們一邊與我們閒聊:
說著其實三十幾年前,政府為了要農民使用農藥,花了很多的時間推廣.
讓農民可以拿稻穀換農藥肥料.農民卻覺得老祖先就是教我們要這樣拔草
這樣才有用,為什麼要用農藥?

然而三十年後風水輪流轉,現在要農民相信不噴藥、不施用化學肥也可以種稻米,
農民卻難以置信.目前與中心一起合作的有機農夫,為什麼會願意參與?
大多是因為曾有過農藥的親身傷害或是朋友親戚的案例而決定改變生產方式.

苑裡目前有機田主要集中在大安溪的中上游,阿富學長希望能夠盡量把田集中一些,讓有機與不有機的田能夠有明確的距離,不然隔著一層土壤,用著同樣的水,能不遭受隔壁田的農藥污染實在不容易.聊著這樣的話題,看著正對著餐廳透明大玻璃外的田,之前是米漿奶奶的有機蔬菜園,然而地主想另作他圖而收回,剛灑了農藥在草地上.一大片空地,米果覺得這真是個好地方,在上面打滾嘻鬧.張大的眼睛看著我們呼喚著他離開那塊土地,一臉不解. "這裡這麼好玩?!"

飯後我們繞到屋後決定來個農夫實習,幫米漿奶奶的番茄固定,番茄青青的味道撲皮而來,我們找著空隙幫他們撐腰,希望他們長的很,成熟時方便採收.不過在我們不熟練的技術下,夭折的番茄看來也不少.不過這都是田野學習囉! 番茄田旁有著小池子.忙完了替番茄撐腰.看見龐克也出來在水中划呀划.它是一隻功成身退的合鴨, 每一季稻子要播種前,阿富學長就會開始飼養已經改良到無生育能力的合鴨.搭配著稻米生長的時節,小合鴨進入水田中,撥水吃福壽羅,一方面抑制害蟲生長,一方面將水撥濁也有抑制雜草生長的功效,因此小合鴨進入小秧苗田,隨著它們長大,秧苗也漸漸展高. 因此他們是水田裡的好幫手!龐克就是上一季收成後被留下來的合鴨,因為全身雪白,頭頂一搓黑而被稱為"龐克".聽說龐克很調皮,總是帶著合鴨們落跑去玩或作怪. 不過現在只有它被留下來,應該頓時寂寞不少.等到現在的小小合鴨能夠出來與他見面大概還要一段時間,忍耐忍耐!

午後的苑裡,涼涼的天氣 遠方濛濛的山景 我們坐在館內 館外任何一角談著天或是看著展示管理的內容玩鬧著,好幾個小時也不覺得無趣,因為這個空間讓人覺得舒服不已.

有空歡迎大家去走走,完整的訊息,請上有機稻場的網頁參觀. http://www.organicfarm.org.tw/ 不只是因為那裡做著很有意義的事,更是因為你到那裡去將會享受到意想不到的快樂 : )
p.s歡迎團體預約,稻米館有好玩的課程活動安排!!
米果

小合鴨

稻米館